Masi Campofiorin

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LE CAMPOFIORIN A 50 ANS

Prototype d’une nouvelle catégorie de vins de la Vénétie, faits à partir de raisins légèrement séchés, le Campofiorin est né il y a cinquante ans et s’est rapidement imposé sur la scène internationale comme la référence pour son territoire d’origine. Charnu, doux et velouté, le Campofiorin est une icône du style italien, et comme beaucoup d’autres pièces à la mode dans le monde de l’art et du design qui ont vu le jour pendant le boom des années 1960, il est devenu un symbole intemporel du «fabriqué en Italie».

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LA FAMILLE CAMPOFIORIN

Depuis sa création, le Campofiorin a fait l’objet d’une petite révolution qui a considérablement grandi. Pour Masi, c’était l’inspiration derrière des interprétations uniques de la technique du passerillage: une famille de vins connaissant un grand succès sur la scène internationale.

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LIVRE DE RECETTES

Le cinquantième anniversaire du Campofiorin doit avant tout être célébré à table. Quatre blogueuses culinaires talentueuses ont collaboré pour présenter des menus authentiques pour toutes les occasions, des plus décontractées aux plus formelles. Tout comme le Campofiorin, ces recettes allient de solides racines italiennes avec une grande tradition cosmopolite, et sont prêtes à conquérir les tables sur les quatre continents.

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FÉLICITATIONS

«L’étiquette sur le Campofiorin porte l’expression:
«Nectar Angelorum Hominibus»,
le nectar des anges offert à l’homme.
On ne saurait mieux le dire.»

Sheldon et Pauline Wasserman

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